3. 네비올로: 고품질 와인을 위한 최적의 재배지와 생산 방법
3. 네비올로: 고품질 와인을 위한 최적의 재배지와 생산 방법 네비올로(Nebbiolo)는 이탈리아 와인으로 유명한 거의 가로수길에 있는 유명 와인 종류에 속한다. 네비올로는 피에몬테(Piedmont) 지역에서 주로 재배되며, 바로 크라카스테(Barolo)와 바로바레스코(Barbaresco)라는 이탈리아 로얄 와인 지역의 와인으로 알려져 있다. 네비올로 품종은 강렬한 타닌과 산성이 특징이며, 향기로운 풍미와 오래 숙성될 때 독특한 특성을 가지고 있다. 네비올로로 만든 와인은 일반적으로 구역 … Read more